PROGRAMAÇÃO

19/10/2016 - Quarta-feira

18h30 às 19h20

Mesa de Abertura

“O Mundo da Química: do laboratório à mesa do brasileiro”

Adriana Aparecida Souza Vale

19h30 às 22h00

Oficina

Como funciona? Demonstrar e explicar o princípio de funcionamento de alguns equipamentos utilizados no dia a dia (material reciclável) (Bolsistas PIBID)

20/10/2016 - Quinta-feira

08h00 às 09h30

Mesa de Abertura

“Ciência, Sociedade e Alimentação: decidimos quem vai comer (?)”

Sebastião Cerqueira Neto e Alexandre Fernandes

10h20 às 12h20

Salas Temáticas

- Alimentação: passado, presente e futuro (1ºTA – A)

- Plantas Medicinais (1ºTA – B)

- Chuva Ácida (1ºTB – A)

- Fazenda Autossustentável (1ºTB – B)

- Evolução das Técnicas agrícolas (1ºTI – A)

- Drogas e Ervas Medicinais (1ºTI – B)

- Paródias com vídeo clipe no Ensino de Química (Bolsistas PIBID, 3º TA e TB)

- A Ciência e a Área Ambiental (Bolsistas PIBID)

Oficina

Química do Solo, fertilizantes e agrotóxicos (Bolsistas PIBID)

Banners

14h00 às 18h00

Banners

18h30 às 22h00

Salas Temáticas

1- A Ciência e a Área Ambiental (Bolsistas PIBID)

2- CIEPS  e sustentabilidade: Horta escolar (BolsistasPIBID)

Oficinas

1- Como funciona? Demonstrar e explicar o princípio de funcionamento de alguns equipamentos utilizados no dia a dia (material reciclável) (Bolsistas PIBID)

2- Química de Padaria – Processos físico-químicos envolvidos na preparação de massas e doces (Bolsista PIBIC)

Minicursos

1- Obtenção de biodiesel por rota etílica utilizando usina didática do IFBA: Alternativa econômica de reaproveitamento de óleos residuais sem o uso de álcool metílico (metanol)

2- Produção de geleia caseira (Bolsistas PIBID)

3- Extração do Cinamaldeído do cavaco da canela por método de arraste a vapor (Bolsistas PIBID)

4- Produção de Barra de Cereais e Aproveitamento de Subprodutos Alimentícios (Marcello Leite)

5- Imersão 3D (Leonardo Braga Barcelos e Bolsistas PAE/PIBID - Roberto Plácido Teixeira e Douglas Gadelha)
6- Experimentos de Automação com Arduino e RaspberryPi. (Wander Gomes de Oliveira Filho)

Banners

21/10/2016 - Sexta-feira

07h20 às 10h00

Oficinas

1- Aproveitamento Integral dos Alimentos (3ºTA)

07h30 às 08h30 – 20 participantes

08h50 às 09h50 – 20 participantes

2- Teste de preferência de Iogurtes (4º TA)

07h30 às 08h30 – 30 participantes

08h50 às 09h50 – 30 participantes

3- A utilização de planilhas eletrônicas em testes e avaliações físicas (4ºTI)

4- Oficina de Foguetagem (Estudantes PINA)

5- Introdução à Programação (2ºTI)

6- Produção de sabão artesanal (4ºTB)

Minicurso

Trabalho Digital com Imagens de Alimentos (Roberto Plácido Teixeira)

10h20 às 12h20

Salas Temáticas

1- Perigos do Abuso da Suplementação Protéica (2ºTA)

2- 500 Anos de Cachaça (2ºTB)

Sala de Comunicações do PIBIC-EM

Coordenação Sebastião Cerqueira

Oficina
1- Consumo e gasto calórico: controle alimentar e exercício (Milena Requião e Ricardo Mendes)

14h00 às 18h00

Banners

18h30 às 22h00

Salas Temáticas

1- A Ciência e a Área Ambiental (Bolsistas PIBID)

2- CIEPS  e sustentabilidade: Horta escolar (Bolsistas PIBID)

Oficina

O mau uso da Ciência na área de Alimentos: Fraudes Econômicas e Marketing (Estudantes 8º Semestre Lic. Química)

Minicursos

1- Obtenção de biodiesel por rota etílica utilizando usina didática do IFBA: Alternativa econômica de reaproveitamento de óleos residuais sem o uso de álcool metílico (metanol) (Bolsistas PIBID)

2- Produção de geleia caseira (Bolsistas PIBID)

3- Imersão 3D (Leonardo Braga Barcelos. Bolsistas PAE/PIBID: Roberto Plácido Teixeira e Douglas Gadelha)
4- Direito e Informática (Caroline Ireny de S. Freitas e Camila de Souza Freitas - UNISUL)
5- Introdução à programação com Scratch. (Estudantes PIBID)
6- Experimentos de Automação com Arduino e RaspberryPi. (Wander Gomes de Oliveira Filho)

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22/10/2016 - Sábado

07h20 às 09h30

Sala Temática

CIEPS e sustentabilidade: Horta escolar (Bolsistas PIBID)

Oficina

Química de Padaria – Processos físico-químicos envolvidos na preparação de massas e doces (Bolsistas PIBID)

Banners

08h00 às 08h30

Awê

08h30 às 09h30

Mesa Redonda 1
“A Cultura e a Química da Pintura Indígena” (Estudantes LINTER /COLIQUIM)

09h30 às 11h20

Mesa Redonda 2

“Alimentação, Cultura e Estado Nutricional”

Edson Kayapó, Luzia Pataxó, Leonarda Costa, Fernanda Chaves e Ricardo Mendes

11h30 às 12h20

Apresentação Cultural

“Vamos Fugir”

Alexandre Fernandes, Carla Camuso e estudantes do Integrado

APOIO

COTAL, COBIO, COTIN COLICOMP, COLIQUIM, COLINTER

GRÊMIO VOZES EM MOVIMENTO